सफेद चाय चांदी की सुई और Peony

पुनर्नवा प्रीमियम प्राकृतिक जैविक चाय पूर्वी हिमालय क्षेत्र के हरे-भरे बगीचों से उत्पन्न होती है। हमारी चाय को अत्यंत सावधानी से तैयार किया गया है ताकि इसमें प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद हो। लंबे समय तक ताजगी सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक पत्ते को सावधानी से हाथ से घुमाया जाता है, यदि कुचला जाता है तो पारंपरिक रूप से लकड़ी की चक्की का उपयोग करके कुचला जाता है जिसे "ढेकी कुटा" कहा जाता है।

पुनर्नवा की असम प्राकृतिक सफेद चाय दो वेरिएंट समर पेनी और सिल्वर नीडल में आती है। सफेद चाय कैमेलिया साइनेंसिस पौधे से आती है। काली चाय या हरी चाय के विपरीत, सफेद चाय को न्यूनतम रूप से संसाधित किया जाता है, और पत्तियां आमतौर पर तब काटी जाती हैं जब वे छोटी होती हैं और अभी भी बारीक सफेद बालों से ढकी होती हैं।

समर पेनी व्हाइट टी आमतौर पर सिल्वर नीडल की तुलना में बड़ी पत्तियों और कलियों से बनाई जाती है। इसमें कलियों और पत्तियों का मिश्रण शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक स्पष्ट स्वाद वाली फुलर चाय बन सकती है। समर पेनी व्हाइट टी में सिल्वर नीडल की तुलना में अधिक जटिलता के साथ अधिक बोल्ड स्वाद होता है। जलसेक में थोड़ा मजबूत स्वाद और अधिक मजबूत चरित्र हो सकता है सिल्वर नीडल की तुलना में थोड़ी अधिक लंबी मुरझाने और ऑक्सीकरण प्रक्रिया के अधीन। सिल्वर नीडल, जिसे बैहाओ यिनज़ेन के नाम से भी जाना जाता है, विशेष रूप से चाय के पौधे की युवा, बिना खुली कलियों से बनाई जाती है। चांदी के रंग की ये कलियाँ बारीक सफेद बालों से ढकी होती हैं, जिससे चाय को इसका नाम मिलता है। सिल्वर नीडल अपनी नाजुक उपस्थिति के लिए बेशकीमती है। सिल्वर नीडल अपने नाजुक और सूक्ष्म स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए जाना जाता है। इसमें अक्सर न्यूनतम कसैलेपन के साथ हल्का, मीठा और पुष्प स्वाद होता है।

यहां असम प्राकृतिक सफेद चाय से जुड़े कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:

1. एंटीऑक्सीडेंट गुण:

   • सफेद चाय कैटेचिन और पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद कर सकती है। मुक्त कण अस्थिर अणु होते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और उम्र बढ़ने और विभिन्न बीमारियों में योगदान कर सकते हैं।

2. दिल दिमाग:

   • कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सफेद चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हृदय स्वास्थ्य में सुधार करके हृदय संबंधी लाभ पहुंचा सकते हैं। नियमित सेवन से रक्तचाप कम करने और हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है।

3. कैंसर से बचाव:

   • सफेद चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने में भी भूमिका निभा सकते हैं। अनुसंधान ने संकेत दिया है कि सफेद चाय में पॉलीफेनोल्स कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने और कुछ कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

4. वज़न प्रबंधन:

   • सफेद चाय वजन प्रबंधन में सहायता कर सकती है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि सफेद चाय में मौजूद कैटेचिन चयापचय को बढ़ावा देने और वसा जलने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। हालाँकि, इन प्रभावों की पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

5. त्वचा का स्वास्थ्य:

   • सफेद चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़कर त्वचा को स्वस्थ बनाने में योगदान कर सकते हैं। यह संभावित रूप से उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करने और साफ़ रंगत को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

6. सूजनरोधी प्रभाव:

   • सफेद चाय में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। पुरानी सूजन विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों से जुड़ी होती है, इसलिए सूजनरोधी पदार्थों का सेवन फायदेमंद हो सकता है।

7. कम कैफीन सामग्री:

   • सफेद चाय में आम तौर पर काली या हरी चाय की तुलना में कम कैफीन होता है, जो इसे कैफीन के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाता है। हालाँकि, सटीक कैफीन सामग्री प्रसंस्करण और पकने के समय जैसे कारकों के आधार पर भिन्न हो सकती है।